Пребиотики и пищевые волокна Инулин

Инулин также называют синантрином. Смесь фруктанов 2-60 степени полимеризации. Кроме
крахмал, инулин - это еще одна форма хранения энергии в растениях, идеальное сырье для функциональной пищи. Он присутствует во многих фруктах и овощах. Особенно богатым источником является топинамбур. Инулин - единственный продукт, обладающий двойными свойствами пребиотиков и пищевые волокна.

Количество:



Запрос цены Добавить в корзину

Модель:
Инулин
Марка продукта:
elite-indus
Код Продукта:
11082000
водорастворимые пищевые волокна:
да
Контроль уровня сахара в крови:
Снижение калорийности
Натуральный наполнитель:
Заменитель сахара.

Описание товара

Инулин

Описание:
Инулин также называют синантрином. Смесь фруктанов 2-60 степени полимеризации. Кроме
крахмал, инулин - это еще одна форма хранения энергии в растениях, идеальное сырье для функциональной пищи. Он присутствует во многих фруктах и овощах. Особенно богатым источником является топинамбур. Инулин - единственный продукт, обладающий двойными свойствами пребиотиков и пищевые волокна.

Инулин был частью нашего ежедневного рациона на протяжении сотен лет, как вы находите его во многих
фрукты и овощи, такие как бананы, лук и пшеница. Извлеченный из топинамбура, инулин может успешно использоваться в качестве полезного ингредиента во многих пищевых продуктах.

Характеристики:
1. Инулин - это пребиотики и водорастворимые пищевые волокна, которые являются наиболее растворимыми пищевыми волокнами в мире - даже более растворимы, чем сахароза! Это позволяет легко обрабатывать без необходимости адаптации или изменения производственных процессов.
2. Улучшение ощущения во рту как заменитель жира
3. Повышение усвоения минералов, особенно кальция и магния.
4. Контроль уровня сахара в крови
5. Снижение калорийности
6. Натуральный наполнитель.
7. Заменитель сахара.

TонDifferenceBмеждуTонCикорийSнашAndJИерусалимAришокSнаш:

Название продукта	Олигофруктоза	растворимость	функция	Органический (да / нет)
Инулин из цикория	Низкий	Растворим в воде	пищевые волокна	Нет
Инулин из топинамбура	Олигофруктоза обогащенный инулин	Легко растворим в воде	пребиотики и пищевые волокна	Обычный инулин
Инулин из топинамбура	Олигофруктоза обогащенный инулин	Легко растворим в воде	пребиотики и пищевые волокна	Органический инулин

SспецификацияIнулин:

Название продукта	Содержание инулина	Описание	Метод испытания
Обычный инулин	90% инулин	комбинация инулина с более длинной и короткой цепью для достижения определенных физиологических эффектов	FCC
Обычный инулин	95% инулин	комбинация инулина с более длинной и короткой цепью для достижения определенных физиологических эффектов	FCC
Органический инулин	100% органический, 90% инулин	Органический порошок инулина из органического топинамбура	FCC
Органический инулин	100% органический, 95% инулин	Органический порошок инулина из органического топинамбура	FCC

Сертификат анализа:

Пункт	Технические характеристики	Результат
Характеристики
Внешность	белый порошок	Соответствует
Запах	Без запаха	Соответствует
Вкус	Слегка сладкий вкус	Соответствует
Физические и химические
Инулин (сушка на основе)	≥90,0 г / 100г	90,71 г / 100г
Фруктоза + Глюкоза + Сахароза (сушка на основе)	≤10,0 г / 100 г	9,29 г / 100г
Убыток от высыхания	≤4,5 г / 100 г	2,62 г / 100г
Остаток при возгорании	≤0,2 г / 100 г	0,18 г / 100г
pH (10%)	5,0-7,0	6.49
Так как	≤0,2 мг / кг	<0,1 мг / кг
pb	≤0,2 мг / кг	<0,1 мг / кг
Hg	<0,1 мг / кг	<0,01 мг / кг
CD	<0,1 мг / кг	<0,01 мг / кг
Микробиологический контроль
Общее количество аэробных микробов	≤1000 КОЕ / г	15 КОЕ / г
Количество дрожжей и плесени	≤50 КОЕ / г	10 КОЕ / г
Колиформ	≤3,6 МПН / г	<3,0 МПН / г

Заявка:
Выпечка
Кофе и шоколад
Напитки
Начинки
Конфеты
Сухие завтраки и батончики
Мороженое и замороженные десерты
Фруктовые заготовки
Детская еда
Альтернативы молочным продуктам
Молочные продукты
Таблетки