Диетическое волокно Tapioca (Isomalto-oligosaccharide) представляет собой смесь короткоцепочечных углеводов, сделанных из молекул глюкозы, которые связаны друг с другом посредством устойчивой к пищеварению связи. Диетическое волокно тапиоки (изомальто-олигосахарид) представляет собой высококачественный изомальто-олигосахарид высокой чистоты (ИМО), полученный из ферментативной конверсии крахмала. Он функционирует как пищевая клетчатка, пребиотик и низкокалорийный подсластитель