Trehalose является безопасным средством уменьшения дисахаридов, широко существует в природе, влагостойкость, холодостойкость, засухоустойчивость, теплостойкие кислоты, особые биологические функции, такие как биологические макромолекулы и организмы, неспецифичны для защиты.
Trehalose это то же самое, что и другие сахара, которые могут широко использоваться в пищевой промышленности, включая напитки, шоколад и конфеты, продукты для выпечки и замороженные продукты.
Продукт для выпечки: Он может регулировать обледенение на торте, печенье и пирожные, хлеб, масло и фрукты, наполняющие сладкий и ароматный, не наносит вреда сроку хранения, заставляют людей вкушать ароматические продукты.
Конфеты: Trehalose смешивается с большинством других подсластителей, может использоваться в конфетах, сокосодержащих напитках и травяных продуктах, сладких, чтобы отрегулировать качество продукта, что может сохранить оригинальные ароматические продукты.
Энергетические продукты: Trehalose разделяется на глюкозу, но по сравнению с другими сахарами, трегалозную реакцию глюкозы в крови более плавно, этот уникальный характер в сочетании с низким кариесом, а не под эффектом продувки, делает трегалозу чрезвычайно подходящей по формуле напитка, в чтобы обеспечить энергию и уменьшить усталость и давление.
Шоколад конфеты: С помощьютрегалоза в шоколадных конфетах, может регулировать сладость конфет, особенно полезно для молочных продуктов, содержащих молочные продукты и продукты, содержащие фруктовые начинки, трегалоза также может уменьшить свободную влажность в многокомпонентных продуктах.
Фруктовый продукт: В обработанных фруктах (включая варенье, ароматизатор и фруктовую пасту),трегалоза является своего рода лучшим сладким регулятором.
Быстрозамороженный продукт Trehalose может заменить сахар, уменьшить температуру конденсации мороженого и других замороженных продуктов.
Продукты и напитки: Trehaloseв напитке вкус слегка сладкий вкус хороший, может быть использован с большинством других подсластителей, сделать его сладкий вкус более совершенным, может полностью улучшить продукт флавор.
Морепродукты: Trehalose, в качестве защитного средства, особенно эффективного при низкой температуре для морепродуктов, когда трегалоза в белке, интерфейс воды полностью ингибирует функциональность увеличения твердости, масштабируемости и прочности геля из морепродуктов,
Для получения дополнительной информации вы можете посетить наш сайт или связаться с нами
